ارائه دهنده ناهار مدرسه در نیوجرسی، قوانین جدید ناهارهای سالم مدرسه را کشف کنید

هنگامی که برنامه های غذایی مدرسه را در نیوجرسی سرو می کنید، غذا را متناسب با جوانه های چشایی تازه نوپا در کودکان مدرسه ای سرو می کنید. یک گروه سنی وجود دارد که می خواهد طعم های جدید را امتحان کند، امتحان نشده، ناشناخته و هنوز کشف شود. گروه سنی که غذا جزء مهمی از زندگی روزمره آنهاست، به کشف و افشای یافته های جدید خود از غذا اعتقاد دارند.

در مارس 2012، منوی غذای مدرسه با معرفی قوانین جدید برنامه ناهار مدرسه در ایالات متحده احتمالاً شاهد تغییرات زیادی خواهد بود.

بسیاری از ما موافقیم که تغییرات ایجاد شده توسط این برنامه چیزی است که در ذهن بوده است و هیاهویی که در اطراف وجود داشته است معنای خود را در قوانین جدید برنامه ناهار مدرسه بیان کرده است. میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل طبیعی‌تر و غذای کمتر فرآوری‌شده باید در کام روزانه کودکان مدرسه‌ای در حال رشد جای خود را داشته باشد، چیزی که هرگز نباید از دست داد.

اما با افزایش اختلالات چاقی و سایر مشکلات بهداشتی از این دست، یک پیام و گونگ باید به صدا در می‌آید که تقاضای سرویس غذا برای مدارس را ایجاد کرده است.

مدارس ایالت نیوجرسی که کمک برنامه ناهار مدرسه فدرال را انتخاب کرده اند، باید این بهبود را پشت سر بگذارند که تنها در صورتی گامی خوشایند خواهد بود که هزینه های اضافی که می تواند به عنوان سرمایه گذاری برای سلامت کودکان توسط والدین، مدارس یا هرکسی تلقی شود. مسئول پرداخت هزینه ناهار مدرسه هستند.

غذا یکی از اجزای حیاتی رشد جسمانی کودکان است که برای رشد ذهن و در نتیجه رشد سایر مهارت ها و شایستگی ها در کودکان حیاتی است. بنابراین، اطمینان از اینکه غذا از مواد تشکیل دهنده مناسب ساخته شده است نیز حیاتی است. ارائه دهندگان خدمات غذا برای مدارس تحت برنامه ناهار مدرسه باید با قوانین جدید تشویق شوند زیرا این امر مستلزم کاهش اجزای فرآوری شده غذا و افزایش مواد غذایی طبیعی در دسترس است.

ترکیبی از مهارت‌های آشپزی نوآورانه با قوانین جدید ارائه غذای کامل برای دانش‌آموزان باید به ارائه‌دهندگان خدمات غذایی مدارس فرصتی را برای معرفی منوی غذایی جدید مدرسه و ایجاد کامی سالم برای کودکان مدرسه‌ای در حال رشد ارائه دهد. ادغام میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل نیازی به ایجاد تغییر اساسی در غذا ندارد، مگر اینکه طعم غذاهای طبیعی و نمک را ایجاد کند که به نوبه خود سلامتی را که بیش از ثروت برای کودکان است به ارمغان می‌آورد.

اما اینطور نیست که همه ارائه دهندگان خدمات غذایی مدارس در نیوجرسی در تامین این مواد حیاتی که ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مورد نیاز برای رشد سالم بدن را فراهم می کند، غافل شده اند. ارائه‌دهنده خدمات غذایی مانند Karson Foods http://www.karsonfoods.com/school-food-services.html از چنین حرکت‌های جامع استقبال می‌کند و بیشتر تشویق می‌شود تا مهارت‌های آشپزی خود را در موقعیتی که اکنون درک کرده‌اند کشف کنند تا غذای سالم را بدون تسلیم شدن ارائه دهند. کالری لازم آنها به جای چالش در مورد هزینه ها یا ورودی ها یا کار بر روی سلیقه، به عنوان یک مزیت رفتار می کنند. آنها خدمات غذایی را برای بچه های مدرسه ای فراهم می کنند تا بتوانند غذاهای جدید را با دوستان خود کشف کنند و به آنها بروند.