ایمن ترین ظروف آشپزی باید 100٪ غیرسمی باشند – ببینید کدام یک واجد شرایط هستند

ایمن ترین ظروف آشپزی باید 100% غیر سمی باشند، یعنی هیچ گونه مواد شیمیایی یا فلزی را در حین پخت و پز وارد غذا نکنند. همه فلزات واکنش پذیر هستند در حالی که غذا یک ماده بیوشیمیایی است. پختن غذا شامل مجموعه‌ای از واکنش‌ها است که غذای خام را به پخته تبدیل می‌کند و وقتی این فرآیند در ظروف پخته‌شده انجام می‌شود، خروجی (غذای پخته شده) هرگز نمی‌تواند یکسان باشد. در این مقاله، بیایید دریابیم که ظروف آشپزی ساخته شده از کدام مواد خام می توانند با 100٪ غیر واکنشی بودن، واجد این استاندارد بالای ایمنی باشند؟

وقتی نوبت به انتخاب ایمن ترین ظروف می رسد، نباید در مورد مواد خام مصالحه کرد. سمومی مانند سرب، کادمیوم، آرسنیک امروزه اغلب در ظروف آشپزی یافت می شوند و هنوز به عنوان “ایمن” برچسب گذاری می شوند، فقط به این دلیل که سازندگان ظاهراً دستورالعمل های تجویز شده را رعایت کرده اند. این نقطه ضعفی است که اغلب مورد سوء استفاده قرار می گیرد، زیرا حتی اگر این سموم در به اصطلاح «محدوده مجاز» باشند، آیا ارزش آن را دارد که به مخاطراتی که می توانند برای عملکرد بدن وارد می کنند، ریسک کنیم؟

درست همانطور که لوله آزمایش در آزمایشگاه نمی تواند در حین انجام یک آزمایش شیمیایی واکنش نشان دهد، بهتر است از یک ماده 100٪ غیر سمی و بی اثر برای پختن غذا نیز استفاده شود – زیرا پختن به خودی خود یک واکنش شیمیایی با مواد شیمیایی طبیعی است. به شکلی از ویتامین ها، مواد معدنی، هالوژن ها و غیره. به همین دلیل، یک لوله آزمایش از شیشه خالص (شیشه ساخته شده از ماسه و بدون هیچ گونه افزودنی) ساخته می شود، اما با پختن، شیشه خالص حرارت پخت را تحمل نمی کند، اما یک ماده خالص دیگر که می تواند و همچنین کاملاً غیر واکنشی است، خاک رس خالص است!

خاک رس خالص کاملاً طبیعی و 100٪ بی اثر است و آن را به غیر سمی ترین ماده تبدیل می کند! این زمان آزمایش شده است و برای قرن ها در تمدن ها و فرهنگ های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. آزمایش جوش شیرین قلیایی (که به راحتی در خانه انجام می شود) کافی است تا ثابت کند که هیچ چیز مانند ظروف آشپزی مدرن (فلز، سرامیک، لعاب دار و غیره) شسته نمی شود. آزمایش‌های آزمایشگاهی همچنین نشان داده‌اند که سمومی مانند سرب، کادمیوم و آرسنیک کاملاً خالی است.

افرادی که به خاک رس خالص روی آوردند، بهبود زیادی در سلامتی خود گزارش کردند و برخی حتی ادعا کردند که دیابت را درمان می کنند (زیرا مواد مغذی مانند کربوهیدرات های پیچیده حفظ می شوند) با این ظروف پخت و پز. نه تنها این، زمانی که غذا در این ظروف کاملا طبیعی پخته شود طعم بهتری دارد و مغذی تر است. اینها دلایلی هستند که قابلمه ها و ماهیتابه های سفالی خالص را به ایمن ترین ظروف آشپزخانه تبدیل می کنند. چه زمانی به این امن ترین ظروف آشپزی برای سلامت خانواده خود روی می آورید؟