دانه ها نیروگاه های تغذیه هستند

گیاهان یک رویکرد کاملاً طراحی شده برای تضمین بقای گونه خود دارند. هر گل یا میوه تولید شده توسط گیاه مملو از دانه است. برخی از دانه ها مانند دانه ارکیده میکروسکوپی هستند، آنقدر کوچک هستند که شبیه گرد و غبار هستند. برخی دیگر غول پیکر هستند مانند دانه درخت نخل بومی سیشل که می تواند تا 12 اینچ طول و تا 40 پوند وزن داشته باشد.

علیرغم تفاوت اندازه آنها، همه این دانه ها یک چیز مشترک دارند. آنها مملو از مواد مغذی هستند. طبیعت هیچ ایده ای ندارد که چه نوع خاک یا مواد مغذی از خارج در دسترس خواهد بود. برای اینکه هر بذر در شرایط مساعد برای جوانه زنی بهترین شانس مبارزه را داشته باشد، گیاه آن را با انواع مواد مغذی ضروری بسته بندی می کند که می تواند جوانه جوان را تا زمانی که ریشه هایش قادر به استخراج مواد مغذی از خاک باشند، حفظ کند.

طیف گسترده ای از این دانه ها خوراکی هستند و مواد مغذی، طعم و بافت جدید را به رژیم غذایی معمولی ما اضافه می کنند. آنها همچنین می توانند جایگزین مناسبی برای محصولاتی باشند که منبع آلرژی هستند، مانند برخی از آجیل ها، و آنهایی که به مراتب کمتر مغذی هستند، مانند کراکرهای گندم. هر روز یا به عنوان میان وعده چند دانه به رژیم غذایی خود اضافه کنید و ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین ها و اسیدهای چرب ضروری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. دانه های طبیعی خام را انتخاب کنید تا بیشترین سود را به دست آورید. بو دادن بسیاری از مواد مغذی ضروری را تجزیه می کند و حتی ممکن است موادی تولید کند که برای سیستم شما سمی هستند. این امر در مورد دانه هایی که با شکر پوشیده شده اند نیز صدق می کند، مهم نیست که این دانه های آفتابگردان با پوشش شکلاتی چقدر وسوسه انگیز هستند.

بسیاری از این دانه ها را می توان برای افزودن بافت و مواد مغذی در سالاد ریخت، برخی دیگر را می توان برای تهیه کره دانه، مشابه کره بادام استفاده کرد و می توان آنها را به عنوان یک میان وعده پر از مواد مغذی بین وعده های غذایی مصرف کرد. همچنین می توانید دستور تهیه کراکر چند دانه ای را پیدا کنید که ساخت آن ساده است و جایگزینی بسیار مغذی برای کراکر گندم است. دانه‌ها را به اسموتی‌های ماست و صبحانه‌های جو دوسر داغ اضافه کنید تا یک روز پرقدرت شروع کنید. همه این دانه ها همچنین منابع عالی فیبر هستند که اغلب در رژیم های غذایی مدرن وجود ندارد. افزودن انواع دانه ها به رژیم غذایی منظم می تواند سلامت مغز و سیستم ایمنی شما را تقویت کند و به محافظت از شما در برابر بیماری هایی از جمله دیابت و بیماری قلبی کمک کند.

چند دانه معمولی قابل توجه هستند. اولین در میان آنها دانه چیا کوچک است. دانه چیا دیگر مورد شوخی های شهرت چیا پت نیست. این دانه کوچک سرشار از پروتئین، آنتی اکسیدان، آهن، کلسیم، ویتامین C و روغن امگا 3 است. بعد از آن دانه شاهدانه قرار می گیرد که ممکن است غنی ترین منبع اسیدهای چرب اساسا موجود در هر ماده غذایی شناخته شده، از جمله ماهی باشد. اسیدهای چرب موجود در دانه های شاهدانه به شکلی تهیه می شوند که به راحتی در دسترس بدن است و شبیه به شکل موجود در خود بدن است. همچنین شامل تمام نه اسید آمینه ضروری مورد نیاز بدن ما برای سلامتی مطلوب است.

دانه‌های کتان اغلب در برنامه‌های رژیم کاهش وزن برای بهبود هضم با افزودن فیبر و سرکوب اشتها استفاده می‌شوند. اسیدهای چرب موجود در کتان نیز به دلیل خواص ضد التهابی خود شناخته شده اند. دانه های کدو تنبل به دلیل تولید مواد قلیایی به جای اسیدی در بدن شما محبوبیت بیشتری پیدا می کند. دانه های کدو تنبل مقدار زیادی پروتئین و مواد مغذی ویتامین B کمپلکس را تامین می کنند. تخمه کدو تنبل سرشار از تریپتوفان است، یک اسید آمینه ضروری که به حفظ تعادل خلق و خوی شما کمک می کند.

تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E است، یک آنتی اکسیدان قوی که از سلول های سالم حمایت می کند. دانه های آفتابگردان همچنین منیزیم را تامین می کنند و اعتقاد بر این است که به کاهش کلسترول کمک می کنند. در نهایت، دانه‌های کنجد نیروگاه‌های معدنی هستند که مملو از منگنز، مس، کلسیم، روی، آهن و فسفر هستند. آنها همچنین ویتامین B1 را فراهم می کنند و اعتقاد بر این است که اثرات مثبتی در کاهش کلسترول دارند.

لیست دانه های خوراکی بسیار طولانی است و طعم ها و بافت ها به همان اندازه متنوع است. آنها را در سوپرمارکت محلی خود جستجو کنید و از افزودن آنها به غذاهای مورد علاقه خود لذت ببرید و برخی از میان وعده های خود را با این انتخاب های بسیار مغذی جایگزین کنید. هنگام سفر مقداری با خود ببرید و به نظر می رسد یافتن گزینه های غذایی مغذی سخت باشد.