دستور پودینگ شکلاتی خانگی که باید امتحان کنید


2021-08-02

پودینگ شکلاتی خانگی

غذاها و غذاهای مبتنی بر شکلات همیشه مورد علاقه افراد در هر سنی است. یکی از این آشپزخانه ها که می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد ، یک “پودینگ شکلاتی” خوشمزه است. امکانات بی پایان برای پخت پودینگ شکلاتی با مواد دلخواه شما وجود دارد. با این حال ، اگر به دنبال یک دستور العمل ساده برای یک پودینگ شکلاتی خوشمزه هستید ، ما دو مورد را برای شما آماده کرده ایم. در اینجا دستور پودینگ شکلاتی خانگی وجود دارد که باید امتحان کنید.

پودینگ نشاسته ذرت شکلاتی

عناصر – 1 فنجان شکر سفید ، 4 فنجان شیر خامه کامل ، ½ فنجان بیکینگ پودر کاکائو ، ¼ فنجان نشاسته ذرت ، ½ قاشق چای خوری نمک ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل

نحوه پختن؟

  1. نمک ، شکر ، پودر کاکائو و نشاسته ذرت را به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید. مواد را کاملاً مخلوط کرده و روی حرارت متوسط ​​بجوشانید.
  1. به هم زدن مواد با قاشق برای حدود 120 ثانیه ادامه دهید.
  1. بعد از 2 دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید. سپس کره و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید و سپس کاملاً هم بزنید.
  1. پودینگ را به ظرف سرو اضافه کنید و در یخچال نگهداری کنید تا خنک شود.
  1. پس از آن ، ظروف را از پودینگ بردارید و به استفاده از خامه زده شده یا سایر مواد دلخواه خود اضافه کنید.

هزینه غذا (هر فنجان) – 400 کالری ، 8 گرم چربی ، 76 گرم کربوهیدرات ، 4 میلی گرم کلسترول ، 5 گرم پروتئین ، 244 میلی گرم سدیم

نکات مهم

در اینجا چند نکته مهم وجود دارد که به شما کمک می کند به راحتی پودینگ شکلاتی کامل را بپزید.

  1. چگونه از ایجاد توده جلوگیری کنیم؟

اگر نمی خواهید توده هایی در پودینگ ایجاد شود ، ابتدا باید مواد خشک را با هم ترکیب کنید. برای انجام این کار ، مواد خشک را به تابه اضافه کنید و آنها را کاملاً مخلوط کنید. پس از آن ، مواد را هم بزنید و شیر را به آنها اضافه کنید. به این ترتیب می توانید یک مخلوط یکدست و بدون توده به دست آورید.

  1. شیر کامل (توصیه می شود)

دلیل اصلی استفاده از شیر با خامه این است که قوام کاملاً غلیظی از مخلوط پودینگ ایجاد می کند. اگر از شیر بدون چربی یا شیر کم چرب استفاده می کنید ، مخلوط پودینگ نیز خوب می شود.

  1. هرچه می خواهید آزمایش کنید!

لازم نیست این دستور غذا را فقط به عنوان پودینگ استفاده کنید. می توانید این دستور غذا را آزمایش کنید ، به عنوان مثال ، با ریختن پودینگ داغ در یک پوسته شیرینی ، آن را به پای تبدیل کنید. سپس می توانید آن را یک شب در یخچال نگهداری کرده و صبح میل کنید. متناوبا ، می توانید انواع پرکننده مانند گیلاس ، آجیل و خامه را اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

  1. فاقد گلوتن

اگر عدم تحمل گلوتن دارید ، همیشه می توانید پودر کاکائو و آرد بدون گلوتن برای تهیه این پودینگ پیدا کنید. برای انجام این کار ، می توانید به صورت آنلاین به دنبال بهترین محصولات بدون گلوتن موجود در بازار باشید.

  1. بدون محصولات لبنی

برای افرادی که دوست ندارند از محصولات لبنی استفاده کنند ، می توانید شیر را با خامه بادام یا نارگیل عوض کنید. با این حال ، این جایگزین ها می توانند بافت پودینگ کمتری ایجاد کنند.

این همه مردم هستند!

بنابراین این یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های پودینگ شکلاتی خانگی بود که می توانید امتحان کنید. با این حال ، شما همیشه می توانید دستور پودینگ شکلاتی خود را با مواد دلخواه تهیه کنید.

بنابراین اگر دستور العمل های دیگر پودینگ شکلاتی دارید ، می توانید آنها را در قسمت نظرات در زیر به اشتراک بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید