دلایل خوبی برای انتخاب پودر پروتئین برنج قهوه ای

هنگامی که در حال خرید پودر پروتئین هستید، باید لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید و ببینید دقیقاً پروتئین موجود در محصول از کجا می آید. یکی از بهترین منابع برنج قهوه ای است. در حالی که ممکن است فکر نکنید برنج منبع خوبی از پروتئین است زیرا به طور کلی بیشتر به عنوان یک کربوهیدرات طبقه بندی می شود، اما برای بسیاری از پودرهای موجود در بازار به یک انتخاب محبوب تبدیل شده است. در اینجا چند دلیل وجود دارد که چرا ممکن است بخواهید پودر پروتئین برنج قهوه ای را در نظر بگیرید.

بزرگترین تفاوت بین این دو برنج ممکن است در رنگ به نظر برسد، اما اینطور نیست. برنج سفید نسبت به برنج قهوه ای غذای فرآوری شده تری است. در واقع، تنها یک لایه از پوسته از برنج طبیعی جدا می شود تا برنج قهوه ای در مقایسه با بسیاری از لایه ها برای ایجاد برنج سفید ایجاد شود. دلیل این موضوع این است که تمام این فرآوری اضافی با هزینه هنگفتی همراه است: برنج مقدار زیادی از غنای مواد مغذی خود را از دست می دهد.

وقتی برنج قهوه ای به برنج سفید تبدیل می شود، بیش از دو سوم محتوای ویتامین B3 آن به همراه چهار پنجم ویتامین B1 آن به طور کامل از بین می رود. تنها 10 درصد از ویتامین B6 موجود در برنج در پایان فرآیند باقی می ماند و هیچ یک از فیبر آن باقی نمی ماند. شما همچنین تمام اسیدهای چرب ضروری و همچنین مقادیر قابل توجهی منگنز، فسفر و آهن را از دست می دهید. همانطور که می بینید، پودر پروتئین برنج قهوه ای برتر خواهد بود زیرا تمام این مواد مغذی مهم را حفظ می کند که پس از نوشیدن شیک های پروتئینی به بدن شما منتقل می شود.

تحقیقات مداوم برای نشان دادن سایر فواید سلامتی این برنج ادامه دارد. به عنوان مثال، این برنج منبع عالی سلنیوم است که یک ماده معدنی ضروری برای تولید برخی از انواع پروتئین ها و آنزیم های آنتی اکسیدانی در بدن است. با این حال، بیشتر غذاها به سادگی حاوی مقدار کافی از آن برای رفع نیازهای سلامتی شما نیستند. این برنج یکی از استثناهاست و به دلیل نقشی که در پروتئین سازی دارد، فکر خوبی برای پودر پروتئین برنج قهوه ای است.

همچنین نشان داده شده است که این برنج خاص فواید سلامت قلب و عروق از جمله کمک به کاهش کلسترول دارد و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند. به همه این دلایل، پودر پروتئین برنج قهوه ای یک انتخاب عالی برای مصرف کنندگانی است که به دنبال منبع خوبی از مواد مغذی هستند. فقط به یاد داشته باشید که قبل از خرید، برچسب های پودر را بررسی کنید تا دقیقاً ببینید پروتئین شما از کجا می آید.