رژیم غذایی سرکه سیب – معجزه رژیم غذایی لرد بایرون در قرن نوزدهم

رژیم سرکه سیب یک رژیم غذایی است، در حالی که رژیم غذایی مد روز نامیده می شود، اما از اوایل قرن نوزدهم، زمانی که لرد بایرون استفاده از “معجزه رژیم” را رایج کرد، وجود داشته است. حتی بقراط نیز از آن به عنوان یک تونیک برای سلامتی استفاده می کرد و سربازان آمریکایی از آن برای غلبه بر سوء هاضمه، ذات الریه و اسکوربوت استفاده می کردند.

مفهوم رژیم اساساً بر این فرض استوار است که “یک سیب در روز پزشک را دور نگه می دارد”. با این حال، به جای سیب، سرکه سیب است که به آن سرکه سیب و اسید استیک نیز می گویند.

سرکه سیب از سرکه ای ساخته می شود که محصول فرعی تخمیر سیب است. در طی فرآیند، سیب سیب به الکل و سرکه تجزیه می شود. سرکه حاوی اسید استیک، مقداری اسید لاکتیک و همچنین اسید سیتریک است.

سرکه سیب به رنگ زرد مایل به قهوه ای روشن است و معمولاً بدون فیلتر یا پاستوریزه به فروش می رسد. معمولاً به صورت آنلاین یا در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی فروخته می شود. در حالی که انواع دیگر سرکه برای پخت و پز استفاده می شود، سرکه سیب فقط برای سلامتی استفاده می شود.

فرآیند نوشیدن اسید دارای ادعاهای زیادی است، از جمله راه‌هایی برای جلوگیری از دیابت و سرطان، اما بسیاری از آن‌ها به طور قطعی ثابت نشده‌اند، بنابراین بهتر است تا آنجا که می‌توانید در مورد آن اطلاعات بیشتری کسب کنید. در هر صورت، داشتن چیزی که مستقیماً از طبیعت سرچشمه می گیرد، ضرری ندارد و فقط به شما کمک می کند.

ما در اینجا در مورد چیزی صحبت می کنیم که برای هزاران سال نشان داده است که محبوبیت خود را نشان داده است، از بقراط گرفته تا لرد بایرون، و حتی تا دهه 1970، زمانی که به لطف کتاب های زیادی که نشان می دهد می تواند راهی برای کاهش وزن باشد، دوباره محبوب شد. از آن با کلپ، ویتامین B6 و لسیتین استفاده می شود.