طرز تهیه سیب زمینی شیرین پر شده با پروتئین


پاییز به سرعت در حال نزدیک شدن است ، این بدان معناست که دستور العمل های راحت گرم و مواد اولیه فصلی گرم است. و چه راهی بهتر برای پر ماندن از دستور العمل گیاهی با غذاهای غنی از پروتئین؟ از همه بهتر ، این دستور العمل مغذی پاییزی شما را راضی می کند بدون اینکه احساس خستگی کنید. صحبت از پر شده ، این سیب زمینی شیرین شکم پر از مواد مغذی است- ما تضمین می کنیم که بسیار لذت بخش خواهد بود! با کمتر از 10 ماده لازم برای پایه و تعداد انگشت شماری برای پانسمان ، این دستور تهیه آسان را به راحتی مخلوط کنید. ایده آل برای روزهای بازی ، تهیه غذای یکشنبه و شام های هفتگی.

علاوه بر این؟ می توان آن را به راحتی برای هر رژیم غذایی یا ترجیحات تغذیه ای تغییر داد. عدس را با نخود یا لوبیا سیاه جایگزین کنید ، حبوبات را به طور کامل حذف کنید و آنها را با سبزیجات مختلف پر کنید یا بشقاب خود را با پروتئین اضافی مانند مرغ رنده شده یا تخم مرغ آب پز پر کنید.

مواد تشکیل دهنده سیب زمینی شیرین

این دستور العمل خوشمزه با نسبت متعادل درشت مغذی ها بسته بندی شده است تا شما را تغذیه کند فکر کنید: کربوهیدرات های تمیز ، چربی های سالم و غذاهای گیاهی غنی از پروتئین!

سیب زمینی شیرین

ستاره این غذای سبزیجات چیزی نیست جز غذای راحت طبیعت: سیب زمینی شیرین. سیب زمینی شیرین یک غذای پاییزی پر از ویتامین A ، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مانند روده است فیبراین

اکنون که سیب زمینی شیرین در فصل است ، انواع زیادی برای انتخاب وجود دارد! این دستور غذا را با کاهش سیب زمینی شیرین سنتی برای یکی از پسرعموهای مغذی خود تغییر دهید. سیب زمینی شیرین ژاپنی را برای طعم کمی شیرین یا سیب زمینی شیرین بنفش را برای نشاسته ای و سیر کننده تر امتحان کنید.

آووکادو

آووکادو یک مبادله مغذی و سالم با کره یا خامه ایجاد می کند ، دو منبع چربی که معمولاً برای طعم دادن به غذاهای سیب زمینی استفاده می شود. آووکادو منبع سالم فیبر ، مملو از فیبر ، مملو از پتاسیم (حتی بیشتر از یک موز!) و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است.

مربوط: سالم ترین چربی هایی که باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید

عدس

ما عدس را به عنوان منبع اصلی پروتئین انتخاب کردیم – آنها چربی کمی دارند ، سرشار از پروتئین و سبزیجات برای حمایت از انواع رژیم ها هستند! آیا می دانید این حبوبات حاوی 18 گرم پروتئین چشمگیر است؟ در هر فنجان؛ علاوه بر این ، یک فنجان حاوی بیش از 20 fiber نیاز روزانه به فیبر ، آهن ، پتاسیم و اسید فولیک است – به نام چند مورد! تاثیرگذار است ، نه؟

دانه کدو تنبل

با داشتن مقادیر بالای مواد معدنی مانند روی ، منگنز ، منیزیم و مس ، این دانه های کوچک اما قدرتمند مقدار کاملی از مواد مغذی را به بالای بشقاب ما اضافه می کنند. علاوه بر این ، یک فنجان حاوی 7 گرم پروتئین اضافی است! چه کسی گفته است که شما برای تأمین نیاز روزانه پروتئین خود به گوشت نیاز دارید؟

جعفری

ما تصمیم گرفتیم با طعم دادن به غذای خود با جعفری سم زدا ، یک عنصر تازه از طعم فصلی را اضافه کنیم. جعفری سرشار از ویتامین A ، C و K است و سرشار از خواص ضد التهابی است. از خسته شدن از این گیاه خوشمزه نترسید!

ارده

آیا می دانستید که می توانید بدون افزودن روغن ، یک پانسمان خامه ای و خوشمزه درست کنید؟ ما از tahini برای جایگزینی روغن مغذی حمایت کرده ایم – مزایای چربی اشباع شده را با افزودن سایر مواد مغذی مانند پروتئین و ویتامین B دریافت کنید.

آب لیمو

کالری خالی ، مواد مصنوعی و قندهای موذی را فراموش کنید – با تهیه لباس شخصی ، غذای خود را به طریقی سالم طعم دهید! ما از آب لیمو برای طعم کم ، تازه و خوشمزه برای طعم دادن به این غذا استفاده کردیم.

سیب زمینی شیرین پر از پروتئین با سس تاهینی با لیمو

اجزاء:

  • 4 عدد سیب زمینی شیرین
  • 2 عدد آووکادو
  • نمک دریا و فلفل سیاه ، به مزه
  • عدس 1 پیمانه ، پخته شده
  • 2 قاشق غذاخوری تخم کدو
  • 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه
  • 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز

برای لباس پوشیدن

  • 1 قاشق چایخوری نمک دریا
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • زیره 1 قاشق چایخوری
  • یا یک فنجان آب گرم
  • 2 قاشق غذاخوری تاهینی

مرحله 1: مواد اولیه خود را آماده کرده و پایه سیب زمینی شیرین خود را بپزید

ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کرده و روی سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و سپس همه مواد لازم برای دستور العمل اصلی و سس را جمع کنید.

سیب زمینی های شیرین را به طور مساوی روی سینی قرار دهید و با استفاده از چنگال ، روی هر سیب زمینی شیرین سوراخ کنید. به مدت 45-60 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی شیرین نرم و پخته شود ، بپزید.

مرحله دوم: فیله آووکادو را آماده کنید

در حالی که سیب زمینی شیرین در حال پخت است ، آووکادو را برای پر کردن سیب زمینی شیرین آماده کنید. طول را برش داده و گودال را بردارید. گوشت آووکادو را برداشته و به یک کاسه جداگانه اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید.

در حالی که سیب زمینی شیرین در حال پخت است ، آووکادو را در یک کاسه جداگانه با کمی نمک و فلفل خرد کنید. کنار بگذارید.

مرحله سوم: لباس را درست کنید

سس را با افزودن آب لیمو ، تاهینی ، آب ، زیره ، سیر ، نمک و فلفل به یک کاسه درست کرده و مخلوط کنید. کنار بگذارید

مرحله 4: سیب زمینی شیرین را از فر خارج کنید

وقتی سیب زمینی های شیرین پخت ، آنها را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی سرد شوند ، قبل از اینکه آنها را به دو نیم کنید. نصف سیب زمینی شیرین را بیرون رنده کنید و جا بیفزایید تا عدس پخته و آووکادو پخته شده را اضافه کنید.

مرحله 5: سیب زمینی های شیرین خود را با پایه پر کرده و بپزید

هر سیب زمینی شیرین را با عدس پر کنید. 10 دقیقه دیگر به فر برگردانید.

مرحله 6: کدوها را پوست بگیرید ، رنده کرده و آب آن را بگیرید

در حالی که سیب زمینی های شیرین به مدت 10 دقیقه دیگر در حال پخت هستند ، دانه های کدو تنبل را به طور مساوی در تابه دیگری پهن کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه در فر بگذارید تا پخته و سرخ شود.

مرحله 7: سیب زمینی های شیرین خود را کاملاً پر کرده و بپوشید

سیب زمینی شیرین را بردارید و آووکادو ، تخمه کدو ، جعفری خرد شده و پوسته فلفل قرمز را اضافه کنید. با tahini بریزید و لذت ببرید!

راههای بسته بندی پروتئین برای تغذیه منوی پاییزی

غذای راحت آسان ، سالم و خوشمزه است. این غذای پروتئینی را به برنامه خود اضافه کنید و آماده لذت بردن از طعم های آرامش بخش (گیاهی) پاییزی شوید. با ترکیبات سالم ، دنبال کردن اهداف تناسب اندام پاییزی آسان تر از همیشه به نظر می رسد.

دیدگاهتان را بنویسید