غذاهایی که برای دیابتی ها باید بخورند – نکاتی برای کاهش قند خون

اگر دیابتی هستید، بهتر است یک برنامه ریز رژیم غذایی همراه خود داشته باشید. آنچه باید در آن گنجانده شود غذاهای سالمی است که می توانید هر روز بخورید. برنامه غذایی می تواند ساده و برنامه ریزی شده باشد تا بتواند به شما در کنترل سطح قند خون کمک کند.

دیابتی بودن به این معنی نیست که فقط می توانید غذاهای خاص بخورید. غذاهایی برای دیابتی ها وجود دارد که افراد بدون دیابت نیز می خورند. با این حال، شما باید از دوز مناسب آگاه باشید. شما نمی توانید مقدار زیادی از برخی غذاها را بخورید زیرا دیابتی بودن به این معنی است که بدن شما نمی تواند انسولین کافی تولید کند که گلوکز خون را تنظیم می کند. به همین دلیل است که آنها سطح قند بالایی در بدن خود دارند. از این رو، به شدت توصیه می شود از مصرف غذاهای شیرین، به ویژه آنهایی که قند سفید دارند، پرهیز کنند.

رژیم غذایی بسیار توصیه شده برای دیابت عمدتاً از سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، لوبیا، مرغ، گوشت بدون چربی، ماهی و محصولات غیر لبنی تشکیل شده است. هیچ رژیمی هرگز کامل نیست. با این حال، شما می توانید تعادل را در غذاهایی که می خواهید بخورید ایجاد کنید. غذاهایی را انتخاب کنید که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند.

برای اینکه بتوانید بدانید چه چیزی باید در برنامه ریز رژیم غذایی شما گنجانده شود، می توانید به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید. او به شما کمک می کند تا یک ماه یا بیشتر برنامه غذایی خود را ایجاد کنید. در زیر برخی از غذاهایی که برای دیابتی ها باید مصرف شود آورده شده است:

فیبر: رژیم غذایی غنی از فیبر، سرعت هضم را کاهش می دهد. که از جذب سریع گلوکز توسط بدن جلوگیری می کند. جو، حبوبات، غلات، لوبیا خشک، محصولات غلات کامل، نخود و عدس نمونه هایی از غذاهای غنی از فیبر هستند. سایر سبزیجات مانند هویج، اسفناج، لوبیا سبز و بروکلی نیز منابع خوبی از فیبر هستند. همچنین می توانید سیب، انبه، موز، پرتقال، گریپ فروت و کشمش بخورید.

شیر: تا حد امکان به سراغ شیر بدون چربی بروید. همچنین منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی بدون چربی است. ماست نیز جایگزین خوبی است.

گوشت: افراد دیابتی مجاز به خوردن گوشت هستند. با این حال، باید در حد اعتدال انجام شود. آنچه توصیه می شود ماهی، توفو، گوشت قرمز، تخم مرغ و محصولات مرغ است.

فقط در صورتی که می خواهید غذای خود را سرخ کنید، از روغن های معمولی برای پخت و پز استفاده نکنید. به جای آن می توانید از روغن زیتون خالص، روغن آووکادو، روغن سویا یا روغن کنجد استفاده کنید. برای جلوگیری از احساس کسالت در غذاهایی که می خورید، می توانید چند جایگزین سالم ایجاد کنید. به عنوان مثال، به جای نوشیدن نوشابه های گازدار. می توانید آب گازدار یا آب میوه های طبیعی داشته باشید. طعم آنها نیز لذت بخش است و لازم نیست سلامتی خود را به خطر بیندازید. به جای خوردن بستنی معمولی، می توانید به سراغ ماست شیرین نشده یا میوه های تازه بروید.

برای اینکه بتوانید خودتان را از خوردن چیزهای نامناسب کنترل کنید، باید ترفندهایی را انجام دهید. شما می توانید به جای نوازش غدد چشایی تور، افکار خود را نوازش کنید. می‌توانید مرتباً ماساژ بگیرید، به موسیقی بپردازید، گل‌ها و گیاهان معطر را در اتاق خود قرار دهید، شمع‌های معطر روشن کنید، یک حیوان خانگی بگیرید و غیره. غذا خوردن با دیگران نیز یک تجربه اجتماعی خوب است. وقتی به چیزهای دیگر مشغول هستید، ذهن خود را از فکر کردن به غذا دور می کنید.