فواید و مضرات خوردن فست فود


انتشار: 19 آگوست 2021

مضرات خوردن فست فود

اگر می خواهید بدانید خوردن فست فود چه فواید و مضراتی دارد و این غذاها چه تاثیری بر سلامتی شما دارند ، این مقاله را دنبال کنید.

در شرایطی که اکثر مردم از کمبود وقت شکایت دارند ، هیچ چیز به اندازه فست فود لذت بخش نیست. به گفته مصرف کنندگان ، استفاده از فست فود در وعده های غذایی مختلف دارای مزایایی است که متأسفانه گاهی این فواید با سلامتی آنها مخالف است. در این مقاله از مجله پزشکی Apple Health ، ما قصد داریم تمام مزایا و مضرات خوردن فست فود را با استفاده از اطلاعات پزشکی و علمی برجسته کنیم. با ما بمان.

فواید خوردن فست فود

بیایید مزایای فست فود را با یک مثال ساده شروع کنیم. فردی که فست فود را یکی از وعده های اصلی خود می کند نیازی به رفتن به فروشگاه ، خرید میوه ، سبزیجات و گوشت ندارد. در خانه ، او وقت خود را برای شستن و آماده سازی آنها و در نتیجه شستن ظروف بعد از غذا تلف نمی کند. بنابراین برای این شخص البته استفاده از فست فود به معنای صرفه جویی در وقت و انرژی است.

مضرات سیب زمینی سرخ کرده

بنابراین ما در مورد فست فود یک واقعیت مسلم داریم که راحتی آنهاست ، اما به چه قیمتی؟ کاهش فعالیت بدنی برای برآوردن نیازهای اولیه زندگی ، یعنی غذا و نوشیدنی!

یکی دیگر از حقایق مسلم در مورد فست فود صرفه جویی در هزینه است. هزینه بسیاری از فست فودها کمتر از پخت و پز در خانه و تهیه وعده غذایی مانند ناهار است. همچنین می توانید به جای آشپزی وقت خود را صرف فعالیت های درآمدزا کنید. این مزیت ناخوشایند فست فود است ، اما متأسفانه باید به آن توجه شود. اما این درآمد صرف چه چیزی می شود؟ بله ، فقط برای تشخیص بیماریهایی که در زیر به آنها می پردازیم.

مضرات خوردن پیتزا

از طرف دیگر ، فست فود به شما امکان می دهد طعم های مختلف را از فرهنگ های مختلف غذایی انتخاب کنید. تنوع آن بسیار زیاد است به طوری که می توانید هر روز از ماه طعم جدیدی را انتخاب کنید و هنوز گزینه های جدیدی برای انتخاب دارید.

مضرات خوردن فست فود

اما با مزایای بارز ، باید برخی از معایب را نیز بدانید. مضرات خوردن فست فود عبارتند از:

انتخاب غذاهای ناسالم

اگرچه بسیاری از فست فودها در تبلیغات خود غذاهای سالم و گاهی کم کالری را تبلیغ می کنند ، اما باید اعتراف کنیم که فست فودهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده ، پیتزا و همبرگر کالری بسیار بالایی دارند و شور هستند. همچنین بسیاری از دسرها ، بستنی ها و کیک ها حاوی میزان بسیار بالایی از قند هستند که برای افراد دیابتی مضر است. باید بدانیم که بدن قندهای غیر ضروری را به عنوان چربی ذخیره می کند.

قابلیت حمل و نقل

یکی از ویژگی های شناخته شده فست فودها ، چاق کننده بودن آنهاست زیرا کالری بالایی دارند. پخت بسیاری از این غذاها مستلزم استفاده از مقادیر بسیار زیاد روغن است که بسیاری از آنها صرف نظر از میزان مصرف به خودی خود ناسالم هستند. مصرف این غذاها باعث چاقی می شود.

غذای خیلی سریع بخورید

در کشورهایی که فست فودها امروزه به یک فرهنگ تبدیل شده اند ، شیوع چاقی یک مشکل اساسی است. چاقی نه تنها ظاهر و ویژگی های ظاهری شما را ناخوشایند می کند ، بلکه شما را مستعد بسیاری از بیماری ها مانند بیماری های قلبی عروقی و کاهش امید به زندگی می کند.

اثرات مضر مواد نگهدارنده و افزودنی ها

بسیاری از فست فودها حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی هستند. این مکمل ها برای سلامتی انسان بسیار مضر هستند و برخی از آنها می توانند باعث انواع مختلف سرطان شوند. سیب زمینی سرخ کرده و پیتزا سرشار از سدیم هستند که در صورت مصرف زیاد می تواند منجر به مشکلات کلیوی و قلبی عروقی شود.

روغن ها و چربی های مورد استفاده در فست فودها حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب ترانس هستند. این ترکیبات برای کبد سمی هستند و آسیب آنها به کبد مشابه مصرف منظم الکل است. در صورت ادامه مصرف این نوع چربی ، ممکن است عملکرد کبد کاهش یابد.

مواد مصرفی با کیفیت پایین

بسیاری از رستوران ها از مواد اولیه ارزان و عمده برای تهیه فست فود استفاده می کنند. بسیاری از رستوران های فست فود وجود دارند که فضای ناسالم دارند. بسیاری از این واحدها روشهای ساده ای مانند شستن صحیح سبزیجات و گوشت را انجام نمی دهند یا برای سرعت بخشیدن به آماده سازی آن را به طور کامل کنار نمی گذارند!

اثرات اجتماعی مصرف فست فود

اگر می خواهیم اثرات مضر فست فود را تکمیل کنیم ، باید به جنبه های اجتماعی آن نیز بپردازیم که یکی از پیامدهای آن تضعیف پایگاه خانواده است. صبحانه ، ناهار و شام زمانی است که اعضای خانواده دور هم جمع می شوند و هنگام صحبت از وعده غذایی خود لذت می برند.

مضرات خوردن فست فود

با افزایش رستوران های فست فود ، اعضای خانواده زمان کمتری را با یکدیگر می گذرانند. آنها هنگام انجام کارهای خود غذا سفارش می دهند و آن را می خورند (معمولاً با تلفن همراه ، رایانه لوحی ، رایانه و غیره کار می کنند).

ایجاد عادات بد غذایی در کودکان

هر از گاهی غذای سریع می تواند برای کودک سرگرم کننده باشد ، اما حمل و نقل کودکان به این مکان ها به دلیل رژیم نامناسب شکل گرفته در کودکان و نوجوانان اغلب توصیه نمی شود. بچه ها از خوردن غذاهایی مانند پیتزا ، سیب زمینی و همبرگر لذت می برند و وقتی به عادت تبدیل می شود ، جایگزینی غذاهای سالم کار سختی است فراتر از تصور شما.

آخرین کلمه

فست فود در صرفه جویی در وقت و کاهش هزینه تغذیه افراد بسیار مثر است. اما مضرات خوردن فست فود برای بدن بسیار زیاد است و می تواند منجر به مشکلاتی مانند چاقی ، بیماری های قلبی عروقی و همچنین افزایش خطر سکته شود زیرا در این غذاها از روغن های ناسالم استفاده می شود و مواد اولیه آنها معمولاً از درجه بالایی برخوردار نیستند. به همین دلیل ، مصرف منظم فست فود به هیچ عنوان به عنوان یک رژیم غذایی دائمی توصیه نمی شود.

دکتر مریم قادری

دیدگاهتان را بنویسید