میزان امگا 3 ماهی در ماهی قزل آلا چقدر است؟

ماهی خال مخالی و سالمون دو ماهی چرب هستند که از روغن آنها برای تهیه کپسول روغن ماهی و سایر مکمل های غذایی امگا 3 استفاده می شود. روغن ماهی حاوی دو اسید چرب ضروری است: DHA و EPA. حدود 180 میلی گرم EPA و 120 میلی گرم DHA ماهی آزاد ماهی خال مخالی سطح ماهی امگا 3 است.

به غیر از این دو ماهی، از هوکی، شاه ماهی و ساردین نیز در ساخت مکمل‌های باکیفیت استفاده می‌شود. در حقیقت اخیراً مشخص شده است که هوکی تا حد زیادی مؤثرترین منبع اسیدهای چرب است زیرا در آبهای تمیز و کمتر آلوده در اطراف نیوزیلند زندگی می کند. در نتیجه روغن ماهی هوکی نیز نسبت به سایر روغن های ماهی خالص و کمتر آلوده است.

ماهی آزاد ماهی خال مخالی سطح امگا 3 را می توان از روی جلد یا بطری مکمل غذایی که قصد خرید آن را دارید بخوانید. به طور معمول پزشکان مصرف 300 تا 400 میلی گرم DHA و EPA را به صورت روزانه توصیه می کنند. بنابراین، باید دریابید که چه مقدار چربی توسط یک کپسول یا قرص تامین می شود.

1 وعده ماهی سالم و چرب مانند موارد ذکر شده در بالا تا 1000 میلی گرم از هر دو چربی را به صورت ترکیبی فراهم می کند. این مقدار برای 3 تا 4 روز کافی است و بنابراین پزشکان خوردن دو بار در هفته ماهی را برای دریافت مقادیر کافی از این چربی های مهم به طور منظم توصیه می کنند.

همچنین یک واقعیت شناخته شده است که افرادی که به طور منظم ماهی می خورند در خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سرطان روده بزرگ، بیماری آلزایمر و دیابت هستند. به غیر از این، آنها نسبت به افرادی که کمبود امگا 3 دارند، شادتر و از زندگی خود راضی تر هستند.

به خصوص افراد دارای کمبود DHA بیشتر قربانی افسردگی، اضطراب و بسیاری از بیماری های روانی دیگر می شوند. اخیراً پزشکان شروع به دادن کپسول های روغن ماهی به افرادی که از افسردگی طولانی مدت رنج می برند، کرده اند، زیرا این کپسول ها برای درمان افسردگی مفیدتر از داروهای سنگین و قرص های خواب آور هستند.

ماهی و روغن ماهی برای افرادی که فشار خون و کلسترول بالا دارند نیز مفید است. افراد مبتلا به بیماری های التهابی مانند آرتریت و سیستیت باید مصرف روزانه چربی های امگا 3 خود را افزایش دهند زیرا به عنوان تسکین دهنده در چنین شرایطی شناخته شده است.

مشخص شده است که چربی های امگا 3 برای پوست مفید هستند و آکنه قدیمی و سایر مشکلات پوستی را درمان می کنند. روغن ماهی و روغن دانه کتان را می توان برای ایجاد درخشندگی جدید به پوست و برای درمان جای زخم، برجستگی های قرمز و آکنه کیستیک مصرف کرد.