نکاتی در مورد نحوه رشد آفتابگردان از دانه

گل آفتابگردان (Helianthus annuus) گیاهی جذاب برای رشد به خصوص برای کودکان است. چه برای رقابت و چه برای لذت رشد کنید، انجام توصیه های زیر به آفتابگردان شما کمک می کند تا بهترین شرایط را برای رشد و سلامتی خوب فراهم کند.

انتخاب گونه آفتابگردان برای رشد

اولین قدم در پرورش آفتابگردان، تصمیم گیری در مورد گونه ای است که می خواهید رشد دهید. 67 گونه آفتابگردان در سراسر جهان با ساقه های تک یا چندگانه، ارتفاع در حال رشد، اندازه سر و رنگ وجود دارد. جزئیات هر گونه محبوب را در زیر بخوانید تا به انتخاب آگاهانه در مورد آفتابگردانی که قصد رشد آن را دارید کمک کنید.

جعبه موسیقی آن چیزی است که به عنوان یک رقم کوتوله شناخته می شود که تا حداکثر ارتفاع 28 اینچ رشد می کند و آن را برای رشد ظرف مناسب می کند.  

 

خرس عروسکی گونه‌ای از آفتابگردان کوچک‌تر از Music Box که به حدود 12 تا 18 اینچ رشد می‌کند.

ایتالیایی سفید گل آفتابگردان، آن هم تنوع کمی، اما با گل کرم رنگ جذاب.

میکس پاییزی برخلاف موارد فوق، معمولاً در ارتفاع بیش از 6 فوت با سر گل زرد و زنگ زده، قطر 5 تا 6 اینچ رشد می کند.

بزرگترین گونه آفتابگردان مانند غول روسی بیش از 15 فوت قد و قطر سر بزرگ تا 20 اینچ رشد می کند. بدیهی است که گونه های آفتابگردان بزرگتر نسبت به گونه های دیگر که قبلا ذکر شد فضای بیشتری نیاز دارند. اگر جایی برای رشد آنها دارید، سرگرم کننده است.

بهترین مکان برای پرورش آفتابگردان چیست؟

آفتابگردان را در خاکی که در معرض نور مستقیم خورشید قرار دارد و از باد محافظت می کند، پرورش دهید. به محض اینکه گل آفتابگردان به ارتفاع 1 فوت رسید، با حمایت از ساقه با چوب بامبو از آفتابگردان های خود محافظت کنید. این به رشد مستقیم ساقه کمک می کند و آفتابگردان را از آسیب باد محافظت می کند.

هنگامی که آفتابگردان بالغ می شود، وزن زیاد سر روی ساقه بلند، آفتابگردان را در برابر آسیب باد آسیب پذیر می کند. از آنجایی که گل آفتابگردان وحشی تنها بین ۲ تا ۶ فوت ارتفاع رشد می کند، خطر آسیب باد بسیار کمتر از آفتابگردان خانگی است.

بهترین خاک برای رشد آفتابگردان چیست؟

نهال های خود را در خاکی با کیفیت خوب بکارید، مانند مخلوط گلدان مورد علاقه شخصی من – Miracle Grow که دارای حفظ آب خوب، غنی شده با غذای گیاهی است. همیشه از مرطوب نگه داشتن خاک اطمینان حاصل کنید و از خشک شدن کامل آن جلوگیری کنید. به خاک باغچه ای که قصد کاشت بذر یا نهال خود را دارید کود دامی اضافه کنید.

نکاتی برای جوانه زدن دانه های آفتابگردان

اگر ترجیح می دهید دانه های آفتابگردان خود را قبل از کاشت در خاک جوانه بزنید، حداقل 10 ورق حوله کاغذی رول جاذب آشپزخانه را روی یک بشقاب قرار دهید و سپس با آب خیس کنید. دانه ها را به طور مساوی روی حوله کاغذی مرطوب بپاشید، قبل از اینکه آنها را در یک فضای گرم مانند یک کمد هواکش قرار دهید. هر چه تعداد ورق های دستمال کاغذی بیشتری استفاده کنید، ظرفیت نگهداری آب بهتر است، به این معنی که آبیاری کمتر مورد نیاز خواهد بود.

بررسی بذرها با آبیاری منظم از خشک شدن حوله کاغذی جلوگیری می کند، مخصوصاً در محیط های گرم یا نور مستقیم خورشید رایج است. هنگامی که دانه های آفتابگردان شما شروع به جوانه زدن کردند، در کمپوست گلدانی مخلوط با کود در باغ خود در عمق 2 اینچ، با فاصله 1 تا 2 فوت از هم بکارید.

کاشت تخمه آفتابگردان در گلدان

اگر دانه های آفتابگردان خود را در گلدان جوانه می زنید، یک دانه را در هر گلدان در عمق 1 اینچ در گلدان های با قطر 3 اینچ بکارید. قبل از پوشاندن بالای گلدان با فیلم چسبناک شفاف، از کمپوست با کیفیت خوب مانند مخلوط گلدان Miracle Grow استفاده کنید.

هنگامی که برگهای سبز پس از جوانه زدن در بالای خاک ظاهر می شوند، فیلم را بردارید و گلدان را نزدیک پنجره ای قرار دهید که در صورت امکان بیشترین نور خورشید را در طول روز دریافت کند. صبح و بعد از ظهر گلدان گیاه را 180 درجه بچرخانید و بررسی کنید که خاک مرطوب باشد.

اگر گلدان خیلی کوچک بود یا آفتابگردان برای مدت طولانی در گلدان رها شده باشد، احتمالاً ریشه های زیادی در اطراف دیواره گلدان ایجاد می شود. از آنجایی که گل آفتابگردان ریشه‌های بلندی دارد که می‌تواند تا عمق 4 فوت رشد کند، به گیاه اجازه می‌دهد تا به این مرحله در گلدان برسد، رشد را به شدت مختل می‌کند.

ریشه های پر ازدحام را می توان با قطع بیش از 1/3 با یک چاقوی تیز با خیال راحت از بین برد. قبل از کاشت در باغ، خاک مرده اطراف ریشه های آفتابگردان را جدا کرده و دور بریزید. به یاد داشته باشید که مراقب باشید در این فرآیند به ریشه های سالم باقی مانده آسیب نرسانید.

کاشت تخمه آفتابگردان در باغ (توصیه شده)

کاشت بذر به طور مستقیم در باغ روش ترجیحی من است که در آن بیشترین موفقیت را داشته ام. بذر آفتابگردان خود را پس از گذشت آخرین یخبندان زمستانی و افزایش دمای شبانه به بیش از 5 درجه یا 10 درجه سانتیگراد بکارید. در خاک سست در عمق حدود 50 میلی متر (2 اینچ) به فاصله 1 تا 2 فوت بکارید. دانه ها را به طور مرتب آبیاری کنید تا زمانی که دسته دوم برگ ها ظاهر می شوند. برای تغذیه از این نقطه به بعد باید کود مایع به آب اضافه شود.

حقایق آفتابگردان

  1. گل آفتابگردان (Helianthus annuus) گیاهی جذاب برای رشد به خصوص برای کودکان است. گل آفتابگردان می تواند تا ارتفاع 12 فوت با قطر سر تا 30 سانتی متر (1 فوت) رشد کند.
  2. سر گل آفتابگردان که اغلب به اشتباه گل نامیده می شود، از 1000 تا 2000 گل منفرد تشکیل شده است. گلبرگ های اطراف سر گل های پرتو هستند.
  3. آفتابگردان یکی از سریعترین گیاهان در جهان است که تا 30 سانتی متر (1 فوت) در روز رشد می کند.
  4. ویژگی جالب گل آفتابگردان توانایی آن در ردیابی جهت نور خورشید با نشان دادن سر آفتابگردان به سمت خورشید است. این رفتار به عنوان هلیوتروپیسم شناخته می شود.
  5. آفتابگردان های وحشی دانه های کوچکتری دارند و چندین شاخه و/یا ساقه با بیش از یک سر رشد می کنند. تنها از طریق صدها سال انتخاب دقیق و دستچین دانه، آفتابگردان خانگی بسیار بزرگتر با یک ساقه و سر گل است.
  6. گل آفتابگردان گل ایالتی برای کانزاس، ایالات متحده آمریکا و گل ملی شناخته شده برای روسیه است.
  7. با توجه به کتاب رکوردهای جهانی گینس، بلندترین گل آفتابگردانی که تا به حال رشد کرده است در سال 1986 توسط M Heijms در Oirschot، هلند به ارتفاع 25 فوت 5.5 اینچ (776 سانتی متر) بود.
  8. بزرگترین سر آفتابگردان ثبت شده در کتاب رکوردهای جهانی گینس با قطر 32 1/4 اینچ (82 سانتی متر) که توسط امیلی مارتین از Maple Ridge، کانادا در تابستان گرم سال 1983 رشد کرد.
  9. اگرچه بومی آمریکاست، 60 درصد از جمعیت جهان آفتابگردان در اروپا و روسیه رشد می کنند. گونه های پرطرفدار با پرورش دهندگان آفتابگردان که با بلندترین ها شروع می شوند: ماهگرد، پاستیچ، ملکه مخملی، غول روسی و گونه های خرس عروسکی کوچکتر و بیگ اسمایل.
  10. گل آفتابگردان برای جذب پروانه ها، زنبورها و پرندگان بسیار موثر است.
  11. از آفتابگردان برای تولید روغن آفتابگردان استفاده می شود. به عنوان دانه، برای تغذیه پرندگان و به عنوان یک میان وعده سالم برای کودکان و بزرگسالان استفاده می شود.
  12. تخمه آفتابگردان دارای 50 درصد چربی غیراشباع چندگانه و غنی از امگا 6 است که ثابت شده است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. تخمه آفتابگردان سرشار از کلسیم به همراه تعدادی ویتامین و مواد معدنی دیگر است.
  13. نام علمی گل آفتابگردان؛ Helianthus از دو کلمه یونانی Helios به معنی خورشید و Anthos به معنای گل گرفته شده است.
  14. آفتابگردان گیاهانی چند ساله هستند که هر ساله رشد می کنند.
  15. تخمه های آفتابگردان برای علف سمی هستند، بنابراین آنها را از چمن خود دور کنید که با افتادن دانه ها از بین می روند.

آفتابگردان: انتخابی عالی برای بچه ها

آفتابگردان یک گیاه عالی برای رشد کودکان است. آنها از نظر بصری جذاب هستند، علاوه بر رشد آسان، طیف وسیعی از حشرات مانند پروانه ها، زنبورها و پرندگان را جذب می کنند.

ممکن است بتوانید دوستان یا همسایگان را تشویق کنید تا با آنها رقابت کنند و ببینید چه کسی می تواند بلندترین گل آفتابگردان را پرورش دهد. من شخصاً خاطرات خوبی از کودکی 9 ساله ای دارم که با همسایه همسایه ام مسابقه می دادم. اگر حافظه ام درست نباشد، توانستم سه گل آفتابگردان را در ارتفاع حدود 6 فوتی پرورش دهم. اگرچه خیلی جوان هستم، اما در آن سن همه چیز بزرگتر به نظر می رسد، بنابراین ممکن است اشتباه کنم. میدونم نباید لاف بزنم ولی طبیعتا برنده شدم …. طبیعتا البته. 🙂 ببخشید!!

BBSRC (بآیوتکنولوژی و بایدولوژیک اسعلوم آرتحقیق سیشورا… phew) یک کتاب الکترونیکی فعالیت پرورش آفتابگردان را برای کودکان خردسال تولید کرده اند تا در عین حال یاد بگیرند که گیاهان چگونه رشد می کنند، گل آفتابگردان خود را پرورش دهند.

مراقبت از گیاه آفتابگردان

آفتابگردان به آبیاری زیاد و نور خورشید نیاز دارد، تقریباً دو هفته طول می کشد تا ظاهر شود و 90 روز طول بکشد تا کامل رشد کند. اگر از علف کش شیمیایی استفاده می کنید، مطمئن شوید که برای استفاده در آفتابگردان مناسب است یا علف های هرز را با دست بیرون بکشید. آبیاری بیش از حد آفتابگردان احتمالاً به سر گل آسیب می رساند، به خصوص 20 روز قبل یا 20 روز پس از شکوفایی کامل.

هر هفته حدود 2 گالن محلول کود مایع را در اطراف ریشه های آفتابگردان بریزید، مراقب باشید که محلول را روی ساقه نریزید، زیرا مشخص شده است که این کار باعث پوسیدگی ساقه های آفتابگردان می شود.

سعی کنید آفتابگردان های خود را طوری قرار دهید که تا حد امکان زمان بیشتری را در معرض نور خورشید بگذرانند، ترجیحاً 6 تا 8 ساعت یا بیشتر. اگر بادهای شدید پیش بینی می شود، آبیاری را تا وزش باد به تعویق بیندازید تا از وزش آفتابگردان جلوگیری شود.