کم آبی غذای خورشیدی چیست؟

کشمش بدون شک رایج ترین نمونه از مواد غذایی کم آب است که در سراسر جهان فروخته و مصرف می شود. سایر میوه های خشک رایج رایج عبارتند از انجیر، خرما، آلو، زردآلو، موز، پاپایا، انبه و چیپس موز ترد و خوش طعم. اگرچه این غذاها بعد از کم‌آبی شدن ظاهر خود را تغییر می‌دهند و در برخی موارد تغییر رنگ می‌دهند، اما بسیار خوش طعم می‌مانند و ارزش غذایی خود را حفظ می‌کنند. مهم ترین تغییر در اندازه و وزن ناشی از حذف آب از غذا از طریق اعمال گرمای خشک در فرآیند کم آبی است.

علاوه بر اینکه مواد غذایی وزن کمتری دارند و فضای کمتری را اشغال می‌کنند، بدون نیاز به بسته‌بندی، کنسرو یا نگهداری در یخچال، ماندگاری بسیار طولانی‌تری دارند. به این دلایل هزینه فرآیند کم آبی با صرفه جویی حاصل از عدم نیاز به یخچال یا بسته بندی مواد غذایی جبران می شود. بنابراین غذای کم آب برای کمپینگ، پیاده روی و کوله گردی ایده آل است. سبک، جمع و جور است و برای مدت طولانی بدون کولر دوام می آورد.

این یک واقعیت است که از طریق کم آبی، غذا می تواند تا 90 درصد از وزن بدن خود را در آب از دست بدهد. با در نظر گرفتن این موضوع از خود بپرسید که تفاوت هزینه بین میوه تازه و خشک شده چیست؟ این هزینه قطعا 90 درصد بیشتر برای میوه خشک نیست. میوه ها و سبزیجات کم آب نه تنها بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی خود را حفظ می کنند، بلکه می توان آنها را بدون از دست دادن جذابیت یا طعم خود با آب بازسازی کرد.

در ازای وزن، حجم و حجم کمتر، غذای شما کمی بیشتر طول می کشد تا از حالت خشک شده آماده شود. با این حال، از جنبه اقتصادی، شما فقط آنچه را که نیاز دارید طبخ می کنید و بقیه را برای یک وعده غذایی دیگر ذخیره می کنید — کاری که نمی توانید با غذاهای تازه، منجمد یا کنسرو شده انجام دهید.

به خاطر داشته باشید که غذاهای کم آب طعم یا طعم متفاوتی دارند، درست مانند غذاهای تازه، غذاهای ارگانیک، غذاهای پخته شده و غذاهای کنسرو شده همگی طعم های متفاوتی دارند. این باعث بد نیست، فقط متفاوت است، و این تفاوت ها تغییر می کند و از غذایی به غذا و با روش های مختلف بازسازی تغییر می کند. به عنوان مثال زردآلو را در نظر بگیرید. زردآلوی خشک شده یا خشک شده نسبت به زردآلو تازه، مانند موز خشک و سایر میوه های استوایی، طعم تندتر یا غلیظ تری دارد. این ظرافت ها تفاوتی با تهیه غذای مشابه توسط سرآشپزهای مختلف ندارد و هر کدام از ادویه ها یا تکنیک های پخت و پز متفاوت یا متفاوتی استفاده می کنند.

غذای کم آب غذای مناسبی برای بقا و آمادگی است. از آنجایی که بسیاری از غذاهای خشک مانند برنج، لوبیا، ماکارونی، غلات و غلات چند دانه، سبزیجات، گوشت و غیره باید پخته شوند، یکی دیگر از موارد مهم بقا، اجاق گاز یا گریل پخت و پز است. با این حال، هر دوی اینها به سوخت نیاز دارند و سوخت باید ذخیره شود و سوخت تمام می شود.

یکی از سوخت هایی که تمام نمی شود انرژی خورشیدی است. در طول یک فاجعه طبیعی یا انسان‌ساز، اغلب مردم واکنش مشترکی برای انجام هر کاری که در لحظه برای زنده ماندن لازم است انجام می‌دهند، به خصوص اگر تلاشی برای آماده شدن برای رویداد غیرمنتظره نکرده باشند. نتایج ترکیبی از وحشت و احتکار است که منجر به هجوم به خواربارفروشی‌ها برای غذا و آب و سخت‌افزار و فروشگاه‌های بزرگ برای بقا، نفت سفید، پروپان، چراغ قوه، باتری و غیره می‌شود. وحشت تبدیل به هیاهو می شود.

به خود اجازه ندهید در این موقعیت قرار بگیرید؛ با ذخیره مقدار کافی غذا و آب، از قبل آماده شوید. به خاطر داشته باشید که یکی از اولین چیزهایی که در طول یک فاجعه از دسترس خارج می شود، خدمات آب و برق است که منجر به فاسد شدن مواد غذایی یخچال شده و یخ زده شما می شود. در بیشتر موارد، این غذا بخش عمده ای از مواد غذایی بسیاری از خانواده های آمریکایی را تشکیل می دهد و تعدادی کنسرو، لوازم پخت و غذای ناسالم در انبار باقی می ماند.

غذاهای کم آب نیازی به یخچال ندارند و ماه ها ماندگاری دارند. لوبیا برنج و پاستا ماندگاری بیشتری خواهند داشت، تنها با یک ایراد: بسیاری از این غذا باید پخته شوند، و بدون هیچ گونه ابزاری چگونه این کار را انجام خواهید داد؟

کوره های خورشیدی پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید در عرض چند دقیقه به دمای پخت و پز 300-375 درجه فارنهایت می رسند. یک اجاق خورشیدی خورشیدی هر چیزی را که یک اجاق معمولی بخواهد و در همان زمان می‌پزد یا می‌پزد، تنها تفاوت آن این است که از انرژی تمام‌شدنی خورشید استفاده می‌کند. اکثر دستگاه‌های آب‌گیری یا خشک‌کن‌های مواد غذایی با برق کار می‌کنند، بنابراین در نتیجه تولید غذای کم‌آب هزینه‌های بیشتری برای تولید دارد و در هنگام فاجعه تبدیل به یک وسیله بی‌ارزش دیگر می‌شود.

اجاق خورشیدی خورشیدی نه تنها غذای شما را به صورت رایگان طبخ می کند، بلکه به کمک یک کیت آبگیری اجاق خورشیدی اکنون به طور موثری مواد غذایی را که در غیر این صورت بدون یخچال فاسد می شوند، از بین می برد و آن را برای مصرف آینده ذخیره می کند.

امروز را آماده کنید، غذا، آب و لوازم اضطراری را برای فردا ذخیره کنید، زیرا نمی دانید فردا چه چیزی ممکن است به همراه داشته باشد. کم آبی غذا باعث ایجاد حس خوب سالم و خوش طعم می شود.