آیا آقای نودلز برای شما خوب است یا بد؟


آقای. نودل یک مارک کانادایی رشته فرنگی فوری است که از دهه 1970 تولید نودل می کند. امروزه این نودل در سایر کشورها مانند انگلستان نیز در مکان هایی مانند Costco و Amazon وجود دارد.

آقای نودلز – این تنها یکی از مارک های نودل فوری است و س isال این است: آیا نودل سالم است یا مانند سایر نودل های فوری ، و برای شما خوب نیست؟ این مقاله به طور مفصل به بررسی ترکیبات و ارزش غذایی آنها می پردازد تا بتوانید بفهمید که آیا خوب است که آنها را در رژیم غذایی خود قرار دهید یا خیر.

مواد لازم در آقای نودلز

مواد دقیق موجود در Mr. نودل از نظر طعم متفاوت است ، اما به طور کلی موارد زیر را در آقای نودل خواهید یافت. رشته فرنگی:

  • رشته فرنگی:
    • آرد گندم غنی شده
    • روغن نخل
    • نمک
    • صمغ گوار
    • پودر سیر
  • پایه سوپ:
    • نمک
    • طعم دهنده مصنوعی
    • گلوتامات سدیم (MSG)
    • قند
    • پودر عصاره مخمر
    • تره فرنگی خشک شده
    • مواد افزودنی: سدیم اینوزینات و سدیم گوانیلات (تقویت کننده طعم)

برخی از طعم ها آقای رشته فرنگی همچنین حاوی زردچوبه و پودر فلفل سفید (طعم مرغ) است و طعم گوشت گاو حاوی پودر سس سویا و افزودن اسید سیتریک است.

برخی تفاوتهای جزئی دیگر از طعم تا طعم وجود دارد ، بیشتر در شکل پودرهای مختلفی که برای طعم دادن و رنگ آمیزی غذا استفاده می کنند. بنابراین در برخی از طعم ها همچنین کارامل ، پودر کاری و پودر پاپریکا را خواهید یافت.

در اینجا مقایسه ای از ترکیبات برخی از محبوب ترین طعم های آقای وجود دارد. رشته فرنگی:

طعم آقای رشته فرنگی عناصر
جوجه رشته فرنگی: غنی شده گندم آرد ، روغن پالم ، نمک ، صمغ گوار ، پودر سیر.
پایه سوپ: نمک ، طعم دهنده مرغ مصنوعی ، گلوتامات مونو سدیم ، شکر ، پودر عصاره مخمر (مخمر نان خشک ، آب) ، پودر زردچوبه ، پودر فلفل سفید ، اینوزینات سدیم و گوانیلات سدیم ، تره خشک ، کارامل.
گوشت گاو رشته فرنگی: غنی شده گندم آرد ، روغن پالم ، نمک ، شکر ، صمغ گوار ، پودر سیر.
پایه سوپ: نمک ، طعم گوشت گاو مصنوعی ، گلوتامات سدیم ، شکر ، سویا پودر سس (سویا ، نمک ، گندم) ، پودر عصاره مخمر (مخمر نان خشک ، آب) ، کارامل ، سدیم اینوزینات و سدیم گوانیلات ، تره خشک ، اسید سیتریک.
رشته فرنگی مرغ کیمچی رشته فرنگی: غنی شده گندم آرد ، روغن پالم ، نشاسته ، شکر ، نمک ، صمغ گوار ، پودر سیر.
کیمچی: تره خشک ، کیمچی خشک شده (پودر کلم ، نمک ، شکر ، پودر چیلی ، پودر سیر).
چاشنی: شکر ، پودر مرغ مصنوعی ، نمک ، گلوتامات مونوسدیم ، پودر کیمچی (پودر کلم ، نمک ، شکر ، چیلی ، پودر سیر) ، پودر پیاز ، سویا پودر ، پودر عصاره مخمر (مخمر نان خشک ، آب) ، سدیم اینوزینات و سدیم گوانیلات ، پودر کاری ، اسید سیتریک ، کارامل ، پودر پاپریکا.

با نگاهی به لیست مواد تشکیل دهنده ، جالب ترین مواد موجود در این رشته فرنگی عبارتند از:

  • گلوتامات سدیم (MSG) و سایر تقویت کننده های طعم
  • قند
  • طعم دهنده مصنوعی
  • روغن نخل

MSG با چاقی ارتباط دارد ، بنابراین چیزی نیست که شما بخواهید به طور منظم و بیش از حد مصرف کنید.

افزودن شکر نگران کننده است زیرا فقط کالری اضافی می افزاید اما هیچ ارزش غذایی ندارد.

طعم دهنده مصنوعی طبیعی نیست ، بنابراین این سال پیش می آید: آیا برای شما خوب است؟ در واقع ، این مواد عوارض جانبی احتمالی از جمله سردرد و حالت تهوع دارند.

سرانجام ، روغن پالم یکی دیگر از مواد نه چندان عالی در لیست است ، زیرا دارای چربی های اشباع شده زیادی است و بر محیط زیست تأثیر منفی می گذارد.

آقای غذای نودل

مواد لازم در Mr. رشته فرنگی تاثیرگذار نیست ، اما ارزش غذایی آن چطور است؟ آیا از نظر تغذیه چیز مثبتی در آقای نودل وجود دارد؟ اجازه بدید ببینم.

در اینجا ارزش تغذیه ای طعم های مختلف آقای نودلز آمده است که در جدول خلاصه شده است. مقادیر زیر برای اندازه قسمت 43 گرم (1/2 بسته) است.

مواد مغذی (اندازه بخش در هر 43 گرم) طعم مرغ گوشت گاو کیمچی مرغ
ضخیم 6 سال 6 سال 6 سال
– که از آنها اشباع شده است 3 سال 3 سال 3 سال
کربوهیدرات ها 29 گرم 29 گرم 29 گرم
– از قند آنها 1 سال 1 سال 2y
الیاف 1 سال 1 سال 1 سال
پروتئین ها 5 گرم 5 گرم 4 سال
سدیم 600 میلی گرم 570 میلی گرم 530 میلی گرم
محتوای کالری 190 190 190

جالب اینجاست که ارزش غذایی آقای نودل تفاوت چندانی با طعم و مزه ندارد. طعم های اصلی (مرغ ، گوشت گاو ، کیمچی مرغ) به همان میزان در هر 43 گرم چربی (6 گرم) دارند. آنها همچنین دارای همان مقدار چربی اشباع شده (3 گرم) و همان مقدار کربوهیدرات (29 گرم) هستند. محتوای پروتئین 5 گرم و کالری نیز یکسان است (190 کالری در 43 گرم).

اگرچه حجم توصیه شده 43 گرم است که نصف یک بسته است ، اما به احتمال زیاد بیشتر غذا می خورید. اگر کل بسته را بخورید ، دو برابر کالری (380) مصرف خواهید کرد ، که کالری بسیار زیادی برای چنین وعده غذایی کوچکی است که حتی شما را بیش از حد سیر نمی کند.

محتوای نمک

اگر یک بسته کامل رشته فرنگی مصرف می کنید ، در صورت طعم مرغ ، 1200 میلی گرم سدیم (3 گرم نمک) می خورید ، که مقدار زیادی است و نصف مقدار توصیه شده نمک روزانه است. مرغ کیمچی حاوی نمک کمتری است (1060 میلی گرم سدیم یا 2.65 گرم نمک در یک بسته) ، اما هنوز هم زیاد است و بنابراین سالم تر نیست.

محتوای چربی

آقای نودل حاوی 6 گرم چربی به مقدار 43 گرم است که این مقدار معادل 13.95 گرم چربی در 100 گرم آقای نودل است. این باعث می شود که رشته فرنگی پرچرب باشد و برای رژیم کم چرب مناسب نباشد.

محتوای پروتئین

به طور متوسط ​​مردان به 56 گرم پروتئین در روز و زنان – کمی کمتر – 46 گرم نیاز دارند. این مقدار خوبی از پروتئین است با توجه به اینکه هیچ گوشت واقعی در این رشته وجود ندارد.

الیاف

رشته فرنگی حاوی مقدار ناچیزی فیبر (1 گرم در هر وعده) است که به مقدار قابل توجهی از 30 گرم توصیه شده در روز منجر نخواهد شد.

محتوای قند

آقای نودلز 1 گرم شکر در هر وعده دارد که مقدار زیادی شکر نیست ، اما با این وجود ، شکر اضافه شده بدون ارزش غذایی است ، که برای شما خوب نیست.

آیا آقای نودلز برای کاهش وزن مناسب است؟

نه ، آقای نودل برای کاهش وزن مناسب نیست. این نودل سرشار از چربی است و حاوی تقویت کننده های طعم مرتبط با چاقی است. قند اضافه شده کالری اضافی می افزاید و فیبر کم است ، در حالی که تعداد کالری برای چنین وعده غذایی کمی بسیار زیاد است.

آیا آقای نودلز برای شما خوب است یا بد؟

بر اساس مواد تشکیل دهنده و ارزش غذایی ، آقای رشته فرنگی برای شما نیست. آنها حاوی نمک اضافی هستند و چربی زیادی دارند. علاوه بر این ، طعم دهنده های مصنوعی و تقویت کننده های طعم موجود در این رشته برای سلامتی شما مفید نیستند و این دلیل دیگری است که باید از آنها اجتناب کنید.

دیدگاهتان را بنویسید