دیابت نوع دوم – راهی برای داشتن یک زندگی سالم

رژیم غذایی سالم برای همه ضروری است ، اما برای افراد مبتلا به دیابت اهمیت ویژه ای دارد. رژیم غذایی دیابت نوع II و یک رژیم غذایی مناسب ، در افرادی که برای کنترل سطح قند خون خود تحت کنترل تلاش می کنند ، تفاوت ایجاد می کند. اما سوال اینجاست که استراتژی رژیم غذایی مناسب چیست؟

چند کربوهیدرات باید بخورید؟

یکی از اصلی ترین گروه های غذایی کربوهیدرات ها هستند. آنها به عنوان گلوکز به بدن انرژی می دهند. گلوکز منبع اصلی انرژی برای تمام سلولهای بدن ما است.

کربوهیدرات ها را می توان در این گروه های غذایی روزانه یافت:

• میوه های تازه

• ماست و شیر طبیعی

• ریدومی ، غلات ، غلات ، رشته فرنگی

• سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی

اهمیت شمارش کربوهیدرات ها

شمارش کربوهیدرات در واقع راهی برای برنامه ریزی یک وعده غذایی است که راهی آسان برای پیگیری میزان کل کربوهیدرات دریافتی شما در هر روز است.

با شمارش کربوهیدرات ها ، می توانید میزان کربوهیدرات مصرفی خود را قبل از غذا کنترل کنید و میزان انسولین شما تنظیم شود. همه می توانند شمارش کربوهیدرات را دنبال کنند و نه فقط افراد مبتلا به دیابت. وقتی کربوهیدرات بیشتری نسبت به انسولین خود می خورید ، می تواند سطح قند خون شما را کنترل کند. اگر بیمار غذای کم بخورد ، سطح قند خون ممکن است خیلی پایین بیاید.

مصرف فیبر – چقدر باید بخورید؟

فیبر بخشی از غذاهای گیاهی است که قابل هضم نیست. رژیم های غذایی سرشار از فیبر محلول با خطرات بسیار کمتری از مشکلات وزن ، فشار خون بالا ، بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی همراه است.

هدف اکثر آمریکایی ها این است که روزانه حدود 25 تا 35 گرم فیبر محلول مصرف کنند. بهترین راه برای افزایش مصرف فیبر به عنوان بخشی از رژیم دیابت نوع II ، داشتن بیشتر غذاهای غنی از فیبر زیر است:

• میوه ها و سبزیجات تازه

• نخود فرنگی و لوبیای خشک پخته شده

• غلات ، کراکر و غلات کامل

• برنج قهوه ای

• محصولات سبوس دار

چربی در رژیم غذایی دیابت نوع II

در اینجا چند توصیه رایج برای انتخاب و تنظیم وعده های غذایی کم چرب برای دیابت نوع 2 آمده است:

• گوشت های بدون چربی مانند گوشت قرمز ، مرغ و ماهی را انتخاب کنید. آنها را سرخ نکنید ، برعکس ، می توانید بپزید ، بپزید ، بپزید ، بپزید یا بجوشانید.

• محصولات لبنی کم چرب مانند شیر بدون چربی ، پنیر کم چرب و محصولات لبنی بدون چربی مانند ماست یخ زده غلیظ ، ماست بدون چربی ، دوغ و شیر بدون چربی تبخیر شده را انتخاب کنید.

• روغن های گیاهی را انتخاب کنید که حاوی چربی های اشباع نشده باشند که می تواند به کاهش کلسترول “بد” شما کمک کند.

• چربی های کم چرب ، سس سالاد و مارگارین را انتخاب کنید و به خاطر داشته باشید که کربوهیدرات ها روی سس ها و ادویه ها نیز حساب می کنند.

• همه میوه ها و سبزیجات برای غذاهای کم چرب یک انتخاب عالی هستند.

دیدگاهتان را بنویسید