مقایسه سیب با سیب – وزن هیدراته در مقابل وزن کم آب – فروشگاه خانگی Vs خشک شده – خریداری شده است

به منظور انجام تحقیقات علمی در مورد اینکه چه اتفاقی برای سیب ها می افتد وقتی آب آن ها کم می شود ، من آزمایشی را انجام دادم.

در واقع ، این کنجکاوی بود که باعث تحقیق شد – سیب ها به هر حال نیاز به خشک شدن داشتند.

برای ادامه: 4 سیب قبل از آبگیری شسته و وزن شده است. وزن از 7 اونس تا 7.5 اونس متغیر بود. برش های سیب را حدود 5 تا 10 دقیقه در مخلوط آب لیمو و آب خیس کنید. این پیش تیمار به حفظ بافت و مواد مغذی و جلوگیری از اکسیداسیون (تغییر رنگ که در طول فرآیند خشک شدن رخ می دهد) کمک کرد.

از چهار سینی آبگیری استفاده شد که در هر سینی یک سیب وجود داشت. این امر باعث می شود وزن کم آب سیب دقیق تر باشد. سینی ها بر اساس ترتیب وزن سیب ها در دستگاه رطوبت گیر قرار گرفتند.

  1. سینی 1: 7.25 اونس
  2. سینی 2: 7.50 اونس
  3. سینی 3: 7.00 اونس
  4. سینی 4: 7.50 اونس

سیب ها در دمای 135 درجه به مدت حدود 13 ساعت خشک شدند. پس از کم آبی ، هر سیب دوباره وزن شد. سینی ها به ترتیب وزن گیری سیب ها برای اولین بار از دستگاه رطوبت گیر خارج شدند.

  1. سینی 1: 1.25 اونس *
  2. سینی 2: 1.25 اونس
  3. سینی 3: 1.00 اونس
  4. سینی 4: 1.25 اونس

* گرد به نزدیکترین 25 اونس. وزن واقعی کمی کمتر بود

به طور متوسط ​​، هر سیب حدود 16.22 of از وزن اولیه خود را از دست داده است ، و کل از دست دادن آن 16.24 است. 4 سیب برای بسته بندی آسان در جعبه های ناهار به 9 کیسه کوچک تقسیم شدند. ظروف تا زمان نیاز در ظرف نگهداری می شدند.

هزینه کل سیب در هر پوند 1.99 دلار ، با هسته: 3.64 دلار. آب لیمو مقدار ناچیزی به آن اضافه کرد. هزینه کل سیب خشک: 0.77 دلار در هر اونس.

مقایسه آن با سیب های خشک شده خریداری شده از فروشگاه چگونه است؟

در یک زنجیره خواربار بزرگ تنها 1 مارک برای مقایسه-شگفتی وجود داشت. هر کیسه 2.5 اونسی چیپس سیب 1.99 دلار یا 0.80 دلار قیمت دارد-در مجموع 0.03 دلار کمتر از خانگی.

قبل از اینکه بگویید پس انداز کردن برای کم آبی بدن شما ارزش ندارد ، به این فکر کنید که با پول خود چه چیزی دریافت می کنید.

  1. سیب های خانگی و خریداری شده از انواع Golden Delicious بودند.
  2. چیپس سیب خانگی شامل سیب هایی بود که با آب لیمو و آب درمان شده بودند.
  3. چیپس سیب خریداری شده از فروشگاه شامل سیب بود. گل کلم ، روغن آفتابگردان و / یا روغن کانولا · شربت ذرت ؛ قند؛ دکستروز ؛ اسید سیتریک؛ اسید اسکوربیک؛ اسید مالیک؛ و طعم طبیعی

جعبه ناهار شما شامل چه مواردی است؟

سلب مسئولیت: از آنجا که موضوعات مورد استفاده در این مطالعه بسیار محدود بود ، هرگونه نتیجه گیری ممکن است در موقعیت های دیگر صدق نکند. بسته به میزان آب باقی مانده در سیب ، مارک (های) موجود برای مقایسه و قیمت سیب در منطقه شما ، نتایج متفاوت خواهد بود.

دیدگاهتان را بنویسید